由于党和国家很快纠正了大跃进和大炼钢铁的错误路线，我国的国民经济慢慢的恢复起来，虽然粮食还要定量供应，肉，旦，油等还要凭票供应，但是粮食不再像以前那样奇缺了。
    我们家里人口多只有爸爸一个人工作，虽然那时爸爸的工资不低，但姐姐有病花去家里很多钱，老家的亲戚也老来和爸爸妈妈张嘴要钱，所以家里经济比较紧张。妈妈每天都是精打细算，那时青菜很便宜就对我们说多吃青菜长身体，每天都要多做些青菜给我们吃，每天晚上还熬好一大锅菜粥当第二天的早点。因为肉是凭票供应，所以每个礼拜天爸爸妈妈才会给我们顿上几条鱼，或顿上一锅排骨有时也顿上一锅牛肉，汆一锅丸子来改善一下生活，要知道那时吃排骨的人都是没钱的呀！
     有一个卖菜的阿姨每天都推着车来我家门口卖菜，我妈妈和她很熟。阿姨知道我们家孩子多，每个星期都要给我们家拉上两筐西红柿。我记得非常清楚装西红柿的筐像现在的啤酒箱那么大是用藤编的，一筐红色的西红柿，一筐黄色的西红柿，一两毛钱一大筐。这可是阿姨特别的优惠价格，有时也拉一筐黄瓜给妈妈。妈妈把西红柿黄瓜摆在厨房的桌子上，我们想吃了就拿上一个，真的那时的西红柿黄瓜比现在好吃多了，尤其是那黄西红柿我最爱吃了，可惜现在我再也没有见到那么大的黄西红柿了。妈妈说多吃豆子有营养就经常给我们发豆芽吃，她把黄豆放在瓷盆里浸湿后盖上布放在桌子上，每天都要换水，看着黄豆一天天长出了小白芽我好高兴，妈妈用黄豆芽加点肉给我们炒白菜吃。虽然那时粮食紧张尽吃粗粮肚里的油水也不多，但从现在的眼光看到算是健康饮食了，三年的自然灾害虽然生活的很艰苦，但在爸爸妈妈的精心照料下，我们家的孩子身体都很健康。世界上最无私的就是父母对儿女的爱，在那个艰苦的年代，爸爸妈妈把全部的爱都给了我们！谢谢生了我养育了我的爸爸妈妈！